Berliner Honige sind vielfältig. In den Sommermonaten können Berliner Imker drei verschiedene Honigsorten schleudern: Berliner Frühjahrshonig, Berliner Frühsommerhonig und Berliner Sommerhonig.
Dabei spiegelt sich der Charakter jedes Stadtbezirks auch im Honig wider. So kann z. B. ein Sommerhonig je nach Standort der Bienenvölker eine ganz eigene Geschmacksnote entwickeln. Ob mit leichter Jasminnote aus Spandau oder mit Anklängen an fruchtiges Litschi aus Kreuzberg: Honig aus Berlin ist so vielfältig wie die deutsche Hauptstadt.

Auch die Qualität stimmt. Das beweist der einmal jährlich stattfindende Honigwettbewerb des Imkerverbandes Berlin bei dem die besten Honige der Stadt im Rahmen der Grünen Woche mit Goldmedaillen ausgezeichnet werden. Viele Imker erringen jedes Jahr einen der begehrten Preise und stehen so für erstklassige Honigqualität aus Berlin.